FAHAMU KUHUSU ZAO LA ULEZI

Ulezi (kwa Kiingereza: Finger Millet) ni aina ya nafaka ndogo inayolimwa sana katika maeneo yenye ukame au nyanda za juu.

Virutubisho vya Juu

Una kiasi kikubwa cha madini ya kalsiamu (calcium) kwa ajili ya kuimarisha mifupa, na chuma (iron) inayosaidia kuongeza damu.

Afya ya Mtoto

Ni chakula muhimu sana kwa watoto (uji wa ulezi) kwa sababu husaidia kujenga kinga ya mwili na ukuaji wa akili.

Bila Protini ya Gluteni

Hauna gluteni (gluten-free), hivyo ni salama kwa watu wenye mzio wa ngano.

Dhibiti Sukari

Husaidia kudhibiti kiwango cha sukari mwilini, jambo linaloufanya kuwa

NCHI INAYOONGOZA KWA KILIMO CHA ULEZI

India

Ndiye mzalishaji mkuu, huku jimbo la Karnataka likiongoza ndani ya nchi hiyo kwa zaidi ya asilimia 60 ya uzalishaji wa India.

Ethiopia

Inashika nafasi ya pili duniani na inaaminika kuwa asili ya zao hili.

Uganda

Ni miongoni mwa wazalishaji wakubwa barani Afrika, ambapo ulezi ni chakula muhimu cha utamaduni na lishe.

Nepal

Pia ni mzalishaji muhimu katika kanda ya Asia.

Hali Nchini Tanzania

Nchini Tanzania, ulezi unalimwa kwa wingi katika mikoa ya Singida, Dodoma, Tabora, na maeneo ya Nyanda za Juu Kusini kama Mbeya na Sumbawanga. Ingawa Tanzania inazalisha ulezi, bado mahitaji ya viwanda vya unga wa lishe ni makubwa, hivyo wakati mwingine ulezi huagizwa kutoka nchi jirani kama Zambia na Uganda ili kutosheleza soko.